Les graines de chanvre décortiquées: bienfaits nutritionnels et conseils d’utilisation
Petites pépites nutritives, elles gagnent en popularité dans nos assiettes pour de bonnes raisons :
Cet article a pour but de mettre en lumière les bienfaits des graines de chanvre décortiquées et de démontrer pourquoi elles méritent une place de choix dans notre alimentation moderne, favorisant ainsi un mode de vie sain et équilibré.
Comment les utiliser dans votre alimentation quotidienne ? Voici toutes les informations sur la graine de chanvre et son utilisation.
Les graines de chanvre décortiquées bio regorgent de bienfaits nutritionnels essentiels pour l’organisme :
Elles sont une source exceptionnelle de protéines végétales complètes, fournissant les 9 acides aminés essentiels nécessaires au corps pour un fonctionnement optimum. Les protéines participent en autre à la réparation et la croissance des tissus.
Les graines de chanvre offrent une grande quantité d’acide gras
essentiel dans un ratio idéal de 1 oméga-3 pour 3 oméga-6. Cet apport dans ce ratio, contribue à la santé générale de l’enfant jusqu’au sénior. Les acide gras essentiels participent à la santé cérébrale et cardio vasculaire.
Elles sont une source riche de minéraux comme le magnésium, le
potassium, le fer et le zinc, tous importants pour une multitude de fonctions corporelles. Les minéraux participent au bon fonctionnement du système immunitaire.
Les graines de chanvre contiennent des vitamines E et B. Celles-ci sont
essentielles pour la protection cellulaire contre les dommages oxydatifs et le
métabolisme énergétique.
Naturellement sans gluten et exempts des allergènes alimentaires communs, elles
constituent un aliment sécuritaire et nutritif pour la plupart des régimes alimentaires.
En agriculture biologique la production de graine de chanvre nourrissent
aussi les sols. Nunti-Sunya utilise les co produits de la graine pour faire des composts
nourrissant pour les sols de la filière.
Ces attributs font des graines de chanvre décortiquées un super aliment polyvalent et une addition bienvenue dans une alimentation consciente et tournée vers la santé.
Les avantages sur la santé procurés par la consommation des graines de chanvre
décortiquées sont multiples et peuvent jouer un rôle préventif et curatif dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Ces petites graines nourrissent votre santé.
Les acides gras oméga-3 et oméga-6 présents dans les graines de chanvre aident à réduire le cholestérol LDL, à abaisser la tension artérielle et à diminuer le risque de maladies cardiaques.
Le profil nutritionnel des graines de chanvre soutient le système immunitaire grâce à ses protéines, ses acides gras essentiels et ses minéraux comme le zinc.
Les protéines dans les graines de chanvre contribuent à la satiété,
aidant à contrôler l’appétit et à gérer le poids corporel.
Les oméga-3 sont cruciaux pour le maintien de la santé cérébrale, pouvant influencer l'humeur et protéger contre le déclin cognitif.
Les propriétés anti-inflammatoires des acides gras peuvent aider à réduire les symptômes liés à des conditions inflammatoires chroniques comme l’arthrite.
Comme toute source de protéines de qualité, elles permettent un bon développement musculaire et une source nutritionnelle saine pour les sportifs professionnels.
En résumé, les graines de chanvre décortiquées sont non seulement nutritives mais
également bénéfiques pour maintenir et améliorer la santé globale. Incorporer cet aliment dans le régime quotidien peut être une démarche simple mais puissante pour préserver son bien-être sans sacrifier le gout.
Ces recettes sont non seulement délicieuses mais renforcent aussi votre santé quotidienne avec les bienfaits des graines de chanvre.
Manger sain aujourd’hui n’est pas chose simple, nous devons y porter une attention
permanente et faire des choix.
La graine de chanvre en est un !
La graine de chanvre décortiquée ou « amande » de chanvre représente de loin la façon la plus simple de consommer les bienfaits du chanvre.
Leur gout subtil de pignon de pin et leur texture moelleuse font d’elles un aliment
incontournable de tout régime santé.
Le chanvre représente ce que doit être une alimentation consciente, saine et équilibrée pour tous les membres de la famille, des plus jeunes au plus âgés.
Mais consommer du chanvre représente aussi une prise de position et un engagement pour la planète : vous financez ainsi la production de plusieurs matière premières importantes pour remplacer celles qui polluent notre environnement et nos santés.
Textiles, matériaux de construction, plastiques végétal, molécules thérapeutique, bois, papier … La liste est longue de tout ce que peut faire cette plante incroyable en 4 mois de culture quasiment partout sur la planète.
Le chanvre nourrit votre santé et celle de la planète.
Nunti-Sunya est en mission pour donner accès au plus grand nombre à toutes les matières premières extraordinaire que fournis cette plante magique 😊
Aloha !
Vincent Lartizien.
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