En bref, le Hempfu c’est :
Le Hempfu : l’alternative bio et gourmande qui a conquis les rayons frais !
Depuis son lancement, notre Hempfu s’est imposé comme une véritable révolution dans le paysage alimentaire biologique en rayon frais. Unique en France, au rayon frais, il a déjà séduit de nombreux gourmets, et vous pouvez désormais le retrouver chez des partenaires tels que l’enseigne Biocoop, également distribué par le grossiste Relais Vert…
Pourquoi cet engouement ? Parce que le Hempfu ne fait aucun compromis :
- Nutrition exceptionnelle : riche en omégas 3, 6 & 9 et en protéines complètes (contenant les 9 acides aminés essentiels).
- Une alternative universelle : parfait pour les régimes végétaliens, végétariens, ou flexitariens, et idéal pour les curieux en quête de nouvelles saveurs.
- Sans compromis : sans lactose, sans gluten, sans soja, et sans sel, il répond aux besoins des personnes souffrant d’intolérances alimentaires.
100% bio, français et tracé
Notre Hempfu est bien plus qu’un simple produit : il incarne notre engagement envers une agriculture durable et locale. Fabriqué dans nos ateliers, à partir d’ingrédients de notre propre filière agricole biologique française, il garantit une traçabilité irréprochable et un respect total de l’environnement.
– une alimentation naturelle, équilibrée et complète ;
– texture fraiche et agréable en bouche.
Saveur nature;
– simple à cuisiner et de multiples façon gourmandes (rendez-vous plus bas);
– 100% bio et français ;
– 100% vegan friendly ;
– 1 ingrédient, traçabilité transparente;
– fait avec amour, de façon artisanale, dans notre atelier frais, à St Geours de Maremne.
Comment le Hempfu est-il fabriqué ?
1) le broyage (réalisé avec des pierres) et la filtration du mélange graine-eau permettant d’obtenir le lait de chanvre.
2) la cuisson à la vapeur permettant la coagulation du lait de chanvre.
3) le pressage et le conditionnement du produit fini.
Où trouver notre Hempfu ?
Distribué en magasin bio par Relais Vert et disponible sur la plateforme Grand-Ouest et Sud-Est Biocoop.
Le Hempfu est aussi disponible en retrait sur place, sur rendez-vous.
Vous pouvez également le commander chez un de nos partenaires qui le commercialise : https://www.officialveganshop.com/hempfu-tofu-de-chanvre-nunti-sunya-14051.html
Nous remercions nos magasins pilotes qui nous on fait confiance et vendent notre Hempfu.
Comment cuisiner le Hempfu ?
chanvre
À consommer tel quel ou comme un ingrédient de base. Émietté, coupé en dé, snacké, en bâtonnet, les utilisations sont multiples ! En remplacement de ricotta dans les farces de cannelloni, poêlé sans matière grasse supplémentaire pour un steak végétale, ou encore en tartine sucrée et salée – original et délicieux avec de la figue !
RECETTE HEMPFU 100% chanvre
BURGER au HEMPFU
Découper le Hempfu, faire cuire dans une pôele, une fois légérement doré, mettre dans un pain à burger avec ognion, chou rouge, roquette, carotte et la sauce de votre choix.
Accompagner de frite de patate douce par exemple !
SALADE au HEMPFU
Découper avocats, tomates, Hempfu en cube, parsemer de graine de votre choix (graines de chanvres, par exemple :) ) assaisonner (avec de l’huile de chanvre, par exemple aussi ;) ), déguster !